
بهترین دکتر حساسیت به گلوتن در کرمان + لیست 10 تایی
عدم تحمل گلوتن یا حساسیت به گلوتن به وضعیتی اطلاق میشود که در آن بدن نسبت به پروتئینهای گلوتن، که در غلاتی مانند گندم، جو و Rye یافت میشود، واکنش منفی نشان میدهد. گلوتن باعث ایجاد مشکلات مختلفی در سیستم گوارشی و سایر ارگانهای بدن میشود. این حساسیت میتواند به دو دسته اصلی تقسیم شود: بیماری سلیاک و حساسیت غیرسلیاکی به گلوتن. در بیماری سلیاک، سیستم ایمنی بدن به اشتباه به سلولهای روده حمله کرده و باعث آسیب به دیواره روده میشود. در حساسیت غیرسلیاکی به گلوتن، علائم مشابه بیماری سلیاک وجود دارد، اما آسیب به روده مشاهده نمیشود. تشخیص صحیح نوع حساسیت به گلوتن از اهمیت بالایی برخوردار است








